I Distillati
i DISTILLATI
Grappe e Distillati
“di qualità”
Da una scrupolosa selezione di pregiate vinacce fresche provenienti
dai nostri migliori vigneti di Vermentino, nascono le Grappe e i distillati Giacomelli.
GRAPPE DI VERMENTINO
Ottenute da un’attenta selezione delle nostre vinacce di Vermentino
Grappa Boboli
Grappa Pianacce
Grappa Giardino dei Vescovi
Grappa Boboli
Grappa
di Vermentino
Vitigni
Vermentino 95%, Malvasia di Candia 5%.
Sistema di distillazione
Discontinuo a bassa pressione, con alambicchi in rame alimentati a vapore
Periodo di Distillazione
Ottobre e Novembre
Maturazione
1 anno in piccole botti di mandorlo
Caratteristiche organolettiche
Gusto avvolgente ma sempre delicato, con note fruttate e sentori di vaniglia e piccoli frutti
Gradazione alcolica
40% vol.
Produttore
Antica Distilleria D’Altavilla
Bottiglie prodotte
500 bottiglie da 0,500 lt – astucciate
Grappa Pianacce
Grappa
di Vermentino
Vitigni
Vermentino 100%
Sistema di distillazione
Discontinuo a bassa pressione, con alambicchi in rame alimentati a vapore
Periodo di Distillazione
Ottobre e Novembre
Maturazione
1 anno in contenitori d’acciaio
Caratteristiche organolettiche
Intensa ed avvolgente, si apprezza per le sue note floreali che ricordano i fiori di Acacia e le mandorle
Gradazione alcolica
40% vol.
Produttore
Antica Distilleria D’Altavilla
Bottiglie prodotte
500 bottiglie da 0,500 lt – astucciate
Grappa Giardino dei Vescovi
Grappa
di Vermentino
Vitigni
Vermentino 100%
Sistema di distillazione
Discontinuo a bassa pressione, con alambicchi in rame alimentati a vapore
Periodo di Distillazione
Ottobre e Novembre
Maturazione
1 anno in contenitori d’acciaio
Caratteristiche organolettiche
Delicato, fruttato e decisamente aromatico
Gradazione alcolica
40% vol.
Produttore
Antica Distilleria D’Altavilla
Bottiglie prodotte
500 bottiglie da 0,500 lt – astucciate